coffee-shop indépendant
Le FoxCoffee
6 RUE GAMBETTA 57000 METZ
06 49 21 00 01
Lundi au Samedi : 06H30 à 21H30
Dimanche et Jours Fériés : 09H à 21H30
Fin des boissons chaudes : 20H30 – Fin de service : 20H45
Pas de brunch & Pas de réservation
Le #FoxCoffee est le premier Coffee-Shop Indépendant à Metz et le plus grand de L’Est de la France (plus de 270m2) ! Produits Locaux et Fait-Maison, dans une ambiance cosy et chaleureuse, Les Renardeaux vous accompagnent pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et même l’apéro. Sur place et à emporter bien sûr.
FOXCOFFEE – 6 RUE GAMBETTA 57000 METZ
(+33) 6 49 21 00 01
Lundi au Samedi : 06H30 à 20H30
Dimanche et Jours Fériés : 09H à 20H30
Fin des boissons chaudes : 19H30 – Fin de service : 19H45
Pas de brunch & Pas de réservation
Le #FoxCoffee est le premier Coffee-Shop Indépendant à Metz et le plus grand de L’Est de la France (plus de 270m2) ! Produits Locaux et Fait-Maison, dans une ambiance cosy et chaleureuse, Les Renardeaux vous accompagnent pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et même l’apéro. Sur place et à emporter bien sûr.
la carte
Ici, pas de machine, que de l'humain !
menu salé
ÉTÉ 2025 - 20 juin au 22 septembre
DISPO EN CHAUD OU FROID (hors salades)
● N°1 BAGEL VÉGÉ • POIVRONS GRILLÉS AU TANDOORI, AVOCAT, CRÉMEUX DE TOMATES SÉCHÉES ET CRANBERRY, ROQUETTE [gluten, lait] – 6.4 €
● N°2 BAGEL • SAUMON FUMÉ, CONCOMBRE, SALADE, CREAMCHEESE [gluten, lait, poisson] – 6.4 €
● N°3 BAGEL • JAMBON PROSCUITTO, CRÉMEUX CHÈVRE-MIEL, CHEDDAR, CORNICHON, ROQUETTE [gluten, lait] – 6.4 €
● N°4 BUN’S VÉGÉ • BROUILLADE D’ŒUFS PARMIGIANO, FROMAGE FRAIS, CHEDDAR [gluten, lait, œuf] – 6.4 €
● N°5 PAIN OLIVE • POULET CUIT BASSE-TEMPÉRATURE, GUACAMOLE, COPEAUX PARMESAN, POIVRONS GOUTTES, ROQUETTE [gluten, lait] – 6.4 €
● SALADE « A » VÉGÉ • LENTILLE, MELON, CONCOMBRE, FÉTA, POUSSES DE BETTERAVE, AMANDES GRILLÉES, SAUCE VIERGE CITRON & BASILIC [lait, fruits à coque] – 6.4 €
● SALADE « B » VÉGÉ • PENNE, AUBERGINE GRILLÉE, TOMATE, OLIVE, CRANBERRY, COPEAUX PARMESAN, PESTO NOIX & ROQUETTE À L’ÉRABLE [gluten, lait, fruits à coque] – 6.4 €
ET TOUJOURS NOS SUGGESTIONS DU JOUR ET NOS “PETITES FAIMS” (avocado toast, patates rôties, charcuterie & fromage, …)
menu sucré
ÉTÉ 2025 - 20 juin au 22 septembre
● CROISSANT – Au beurre (gluten, lait) – 1.6 €
● DUO DE PANCAKES – Et accompagnement gluten, œuf, lait) – 2.9 €
● BROOKIE – Etage de brownie cacahuètes + Etage cookie mi-cuit (gluten, œuf, arachides) – 4.6 €
● CARROT CAKE – Gâteau moelleux à la carotte et à la cannelle, glaçage au fromage frais sucré et éclats de noix (gluten, œuf, lait, fruits à coques) – 5 €
● BRIOCHE PERDUE AMANDES – Brioche moelleuse à la crème d’amandes grillées au four (gluten, œuf, lait, fruits à coque) – 3.8 €
● FAT COOKIE FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC – Cookie vanille aux pépites de chocolat blanc et éclats de framboise (gluten, œuf, lait) – 4.6 €
● FOXCAKE RHUBARBE & FRAISE – Gâteau moelleux à la vanille, compotée de rhubarbe, crème montée vanille, fraises fraiches (gluten, lait, soja) – 5.0 €
● CAKE TOUT CHOCOLAT – Cake au chocolat noir et pépites de chocolat, glaçage chocolat au lait (gluten, œuf, lait) – 4.1 €
● FINGER NOISETTE, FRUITS DE LA PASSION – Biscuit moelleux noisette, curd fruits de la passion, crème vanille et glaçage chocolat blanc (gluten, œuf, lait, fruits à coques) – 5.0 €
● PUDDING BANANE ET CHOCOLAT – Flan brioché au banane et chocolat (gluten, œuf, lait, fruits à coques, soja) – 4.3 €
● CHEESECAKE – Gâteau au fromage frais crémeux sur un biscuit spéculos (gluten, œuf, lait) – 6.0 €
● COOKIE « PEPITE BAKERY » – Selon arrivage (gluten, œuf, lait, fruits à coques) – 4.6 €
● COOKIE SALÉ « PEPITE BAKERY » – Selon arrivage (gluten, œuf, lait, fruits à coques) – 4.9 €
● [SANS GLUTEN ] FROMAGE BLANC – Nature / Granola / Granola Topping – De 3.6 à 4.6 €
● [SANS GLUTEN ] TARTELETTE-COOKIE CITRON & FRAISE – Base cookie farine sarrasin/riz, compotée de fraise, crème montée citron, fraises fraiches (œuf, lait) – 4.5 €
● [SANS GLUTEN ] COOKIE CUP PRALINÉ & CHOCOLAT AU LAIT – Base cookie farine de sarrasin et riz garnie de praliné et ganache chocolat au lait (lait, œuf, fruits à coque) – 4.1 €
● [VEGAN] NAPOLITAIN – Duo de génoise végétales vanille et chocolat, cœur pâte à tartiner maison, glaçage au sucre [gluten, soja] – 4.2 €
● [VEGAN] MUFFIN SPÉCULOOS, POMME & FRUITS ROUGES – Gâteau moelleux végétal à la pomme et aux fruits rouges, éclats de spéculoos (gluten, soja) – 4.1 €
● VERRINE SALADE DE FRUITS – De saison – 4.1 €
● VERRINE COMPOTE – Fruits de saison – 4.1 €
● VERRINE MOUSSE CITRON & VERVEINE – Mousse au citron infusé à la verveine sur un lit de pâte sucrée (gluten, œuf, lait) – 4.1 €
● LAYER CUP FRAISE & ORÉO – Génoise chocolat, crème montée vanille avec ses fraises fraîches et éclats d’oréo (gluten, lait, soja) – 5.0 €
ET TOUJOURS NOS SUGGESTIONS DU JOUR !
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QUESTIONS / RÉPONSES
Les questions les plus fréquentes
Lieu de vie avant tout, profitez de nos livres et jeux de société, nos Game Boy, notre borne d’Arcade vintage sans oublier notre piano Pleyel en libre service ! A disposition également : plaids et casques anti-bruits !
Oui, vous disposez d’un wifi gratuit dans tout l’établissement jusqu’à la terrasse !
Ne laissez pas vos compagnons à la maison, encore moins devant notre porte : vos animaux de compagnie sont les bienvenus ! Demandez de l’eau à nos serveurs, avec plaisir ! A la carte pour eux, nos biscuits fait-maison et le célèbre Puppyccino !
Non, le #FoxCoffee ne prend aucune réservation et ne fait pas de brunch. Uniquement nos formules petit-déjeuner.
Oui, nous proposons des pâtisseries Vegan et des pâtisseries Sans Gluten. Notre carte de Fromage Blanc est également Sans Gluten. Pour le salé, le menu change chaque mois. N’hésitez pas à le consulter plus haut.
Oui, nous acceptons tickets et cartes restaurant mais n’acceptons pas les Chèques Vacances
Oui et toute l’année uniquement sur place ! Rendez-vous à notre comptoir. Nos bons cadeaux vont par tranche de 10€ et sont valables sur tout le #FoxCoffee (boissons, snacking, pâtisseries, goodies, etc…) pour une durée de 1 an après achat. Attention : les bons cadeaux de notre boutique en ligne ne sont valables que pour la boutique en ligne. Il faut se rendre au comptoir du #FoxCoffee pour avoir un bon cadeau valable dans le #FoxCoffee.
Non, il s’agit d’une création unique 100% messine, avec de vrais produits locaux, du fait-maison et beaucoup d’amour lancée par deux amis fan de café.
Tout est produit au #FoxLab situé 10 bis rue Gambetta, juste à côté du #FoxCoffee (pâtisseries, snackings, pâte à tartiner, granola, topping boissons, etc…) Ce lieu est ouvert au public du jeudi au dimanche. C’est à cet endroit également que l’on produit notre café. En bref, c’est l’envers du décors.
Rendez-vous sur notre boutique en ligne ! Tous les gâteaux entiers sont disponibles uniquement en commande sur notre site. Attention, les commandes c’est jusqu’à 72H avant votre date et vous pouvez choisir votre point de retrait sur place au #FoxCoffee ou au #FoxLab au moment de votre commande.
INFOS
BREAKFOX
Au #FoxCoffee, pas de formule Brunch. Retrouvez le plaisir d’un véritable petit-déjeuner avec des produits locaux (confitures de Pierre Artisan) et fait-maison (pâtes à tartiner)
SNACKING
Sandwich, Bagel, Salade, Soupe : tout est du jour et fait-maison au #FoxLab pour un menu qui change chaque mois, avec tous les jours de nouvelles suggestions pour vous faire plaisir.
CAFÉ
Notre café est produit par notre maison #FoxLab, atelier de torréfaction ouvert au public, à deux pas du #FoxCoffee. Nos cafés sont des cafés de spécialité et choisis avec soin par notre torréfacteur.
PÂTISSERIES
Nos pâtisseries sont faites “maison” dans notre atelier #FoxLab, ouvert au public ! Des options Vegan et Sans Gluten sont disponibles. La carte change chaque mois !
ANIMAUX
STOP ! Ne laissez pas vos compagnons à la maison, encore moins devant notre porte : vos animaux de compagnie sont les bienvenus ! Demandez de l’eau à nos serveurs, avec plaisir !
JEUX
Lieu de vie avant tout, profitez de nos livres et jeux de société, nos Game Boy, notre borne d’Arcade vintage sans oublier notre piano Pleyel en libre service ! Si ça n’est pas magnifique. Enjoy !
WIFI-GUEST
Lieu de détente mais aussi lieu de travail, seul ou à plusieurs, avec notre wifi gratuit mis à votre disposition en intérieur et jusque sur notre terrasse. Co-working bienvenue bien sûr !
AFTERFOX
Prenez le temps d’un apéro avec nos vins et champagne et notre bière produite avec de la Cascara : “La Rusée”, créée en partenariat avec la Brasserie Galibot.
MUR DES STARS
Ils sont passés par chez nous
#FOXFAMILY : notre groupe Facebook d’entraide et de partage
Notre playlist : disponible sur Deezer & Spotify